X

Sous Chef

Fulltime (40 uur per week)

Per direct zijn we op zoek naar een nieuwe collega in de functie van Sous chef!

Wat verwachten wij?

    Als Sous chef ben jij mede-verantwoordelijk voor de perfecte kwaliteit van maaltijden, de inkoop, het keukenpersoneel, HACCP en een perfecte samenwerking tussen de keuken en de bediening. Natuurlijk kun jij goed koken! Jij vindt het een uitdaging om met verse, regionale en authentieke producten te werken. Daarnaast geef jij met de chef leiding aan de keukenbrigade en de afwas. Jij bent mede-verantwoordelijk voor de gerechten, de inkoop, de menukaarten en HACCP. Daarnaast zorg jij met de chef voor een efficiënte personeelsplanning. Je houdt van een uitdaging, je innoveert en kijkt kritisch naar je afdeling. Je bent standvastig en niet bang om besluiten te nemen. Wij zijn zeven dagen in de week geopend. Wij zijn flexibel in je wensen voor het rooster en verwachten daarom ook een flexibele inzet van jou.

      Jouw opleiding/kennis:

    • - Diploma Zelfstandig Werkend Kok MBO4
    • - Kennis van HACCP
    • - Meerdere jaren ervaring als zelfstandig werkend kok of sous-chef
    • - Kennis van de Engelse taal
    • - Leermeester
    • - Leidinggevende ervaring
      • Wat bieden wij?

      • - Vijfdaagse werkweek met geregelde arbeidstijden (flexibel in vrije dagen, ons hotel is het hele jaar door zeven dagen per week geopend)
      • - Prestatiegerichte betaling boven het branchegemiddelde
      • - Voltijds jaarcontract
      • - De mogelijkheid om je verder te ontwikkelen binnen het bedrijf
      • - Kosteloze deelname aan trainingen en cursussen
      • - Hulp bij het vinden van een geschikte woonruimte
      • - Personeelskleding
      • - Korting op behandelingen en producten in onze spa
Sous Chef

Zelfstandig werkend kok

Fulltime of parttime

Per direct zijn we op zoek naar een nieuwe collega in de functie van zelfstandig werkend kok!

Wat verwachten wij?

    Natuurlijk kun jij goed koken! Jij hebt ervaring en jij vindt het een uitdaging om met verse en regionale producten te werken. Jij voert alle keuken werkzaamheden zelfstandig uit. Ook het waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit en service behoort tot één van je taken. Hierbij kun je denken aan het inbreng geven voor de te voeren kaart. Wij zijn zeven dagen in de week geopend. Wij zijn flexibel in je wensen voor het rooster en verwachten daarom ook een flexibele inzet van jou.

      Jouw opleiding/kennis:

    • - Diploma Zelfstandig Werkend Kok MBO4
    • - Kennis van HACCP
      • Wat bieden wij?

      • - Vijfdaagse werkweek met geregelde arbeidstijden (flexibel in vrije dagen, ons hotel is het hele jaar door zeven dagen per week geopend)
      • - Prestatiegerichte betaling boven het branchegemiddelde
      • - Voltijds jaarcontract
      • - De mogelijkheid om je verder te ontwikkelen binnen het bedrijf
      • - Kosteloze deelname aan trainingen en cursussen
      • - Hulp bij het vinden van een geschikte woonruimte
      • - Personeelskleding
      • - Korting op behandelingen en producten in onze spa
Zelfstandig werkend kok