X

Wat bieden wij onze nieuwe collega's?

Een nieuwe medewerker krijgt een jaarcontract met prestatiegerichte betaling boven het branchegemiddelde. Verder stimuleren wij iedereen om zich verder te ontwikkelen met bijvoorbeeld meeloopdagen in het team, trainingen op locatie en cursussen. Je ontvangt korting op behandelingen en producten in onze spa en bij eten in ons restaurant. Bedrijfskleding en maaltijden worden verzorgd. Eventueel kunnen we je helpen bij het vinden van een geschikte woonruimte. De gezondheid van onze medewerkers staat hoog in het vaandel. Je werkt hard, maar kunt, ook tijdens het seizoen, extra vrije dagen opnemen. Er is veel aandacht voor jouw welzijn, gezonde voeding, en balans tussen werk en privé. Daarbij bieden we onze mensen eens per maand kosteloze toegang tot ons zwembad en ruime saunalandschap en bieden we tegen gereduceerd tarief een vitaliteitstraject aan bij sportclub Bodyline. Speciale verzoeken voor vrije dagen zijn bespreekbaar in iedere functie. Tot slot geven we iedereen veel ruimte en vrijheid om mee te denken over vernieuwingen op alle gebieden.

Wat bieden wij onze nieuwe collega's?

Chef kok

Fulltime (40 uur per week)

A bohemian beach experience

Wij zijn anders. Jij ook? Een bijzonder hotel heeft bijzondere mensen nodig. Mensen met passie voor mensen én passie voor het ambacht. Het is onze missie iedere gast van ons hotel een perfect verblijf te bezorgen.

Iedereen is lid van de familie, zowel gast als medewerker. Daarom stellen we ons loyaal op naar onze gasten, maar ook naar onze collega’s. Wij begrijpen dat we pas echte service kunnen verlenen als we perfect met onze collega’s samenwerken. We scoren een 9 op gebied van gasttevredenheid en zijn altijd op zoek naar ambitieuze, leergierige en fijne nieuwe collega’s die met ons willen zorgen dat onze gasten bij ons een unieke vakantie beleven.

Per direct zijn we op zoek naar een nieuwe collega in de functie van Chef kok!

Wat doet een Chef-kok bij ons?

    Als Chef kok ben jij verantwoordelijk voor de perfecte kwaliteit van maaltijden, de inkoop, het keukenpersoneel, HACCP en een perfecte samenwerking tussen de keuken en de bediening. Natuurlijk kun jij goed koken! Jij vindt het een uitdaging om met verse, regionale en authentieke producten te werken. Daarnaast geef jij leiding aan de keukenbrigade en de afwas en ben jij lid van het managementteam. Jij bent verantwoordelijk voor de gerechten, de inkoop, de menukaarten en HACCP. Daarnaast zorg jij voor een efficiënte personeelsplanning. Je houdt van een uitdaging, je innoveert en kijkt kritisch naar je afdeling. Je bent standvastig en niet bang om besluiten te nemen. Wij zijn zeven dagen in de week geopend. Wij zijn flexibel in je wensen voor het rooster en verwachten daarom ook een flexibele inzet van jou.

      Welke opleiding en kennis verwachten we van jou?

    • - Diploma Zelfstandig Werkend Kok MBO4
    • - Kennis van HACCP
    • - Meerdere jaren ervaring als zelfstandig werkend kok of sous-chef
    • - Kennis van de Engelse taal
    • - Leermeester
    • - Leidinggevende ervaring
      • Wat bieden we jou?

        Een nieuwe medewerker krijgt een jaarcontract met prestatiegerichte betaling boven het branchegemiddelde. Verder stimuleren wij iedereen om zich verder te ontwikkelen met bijvoorbeeld meeloopdagen in het team, trainingen op locatie en cursussen. Je ontvangt korting op behandelingen en producten in onze spa en bij eten in ons restaurant. Bedrijfskleding en maaltijden worden verzorgd. Eventueel kunnen we je helpen bij het vinden van een geschikte woonruimte. De gezondheid van onze medewerkers staat hoog in het vaandel. Je werkt hard, maar kunt, ook tijdens het seizoen, extra vrije dagen opnemen. Er is veel aandacht voor jouw welzijn, gezonde voeding, en balans tussen werk en privé. Daarbij bieden we onze mensen eens per maand kosteloze toegang tot ons zwembad en ruime saunalandschap en bieden we tegen gereduceerd tarief een vitaliteitstraject aan bij sportclub Bodyline. Speciale verzoeken voor vrije dagen zijn bespreekbaar in iedere functie. Tot slot geven we iedereen veel ruimte en vrijheid om mee te denken over vernieuwingen op alle gebieden.

        Geïnteresseerd?

        Stuur dan een mail met je motivatie en CV naar gwen@hotelnoordzee.com ter aanzien van Gwen Wijffels!

Chef kok

Hoofd Bediening

Fulltime (40 uur per week)

Per direct zijn we op zoek naar een nieuwe collega in de functie van Hoofd Bediening!

Wat verwachten wij?

    Als Hoofd Bediening ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de bediening. Een vlotte samenwerking in de bediening, een relaxte sfeer in het restaurant, de perfecte kwaliteit van maaltijden, een goede balans van in- en verkoop en bovenal een unieke beleving voor onze gasten is waar jij voor staat. Jij bent gepassioneerd om met mensen te werken. Gastvrijheid zit in jouw genen en je ziet het als een uitdaging om de medewerkers van de bediening aan te sturen. Je bent lid van het managementteam. De gasten gaan voor alles dus je bent er altijd alert op dat onze gasten de beste service krijgen en loopt hierin zelf voorop. Je bent een aanpakker, houdt van een uitdaging, je innoveert en kijkt kritisch naar alle facetten van het restaurant. Je bent standvastig en niet bang om besluiten te nemen. Wij zijn zeven dagen in de week geopend. Wij zijn flexibel in je wensen voor het rooster en verwachten daarom ook een flexibele inzet van jou.

      Jouw opleiding/kennis:

    • - HBO werk- en denkniveau
    • - Leidinggevende ervaring is een pré
    • - Kennis van de Engelse taal
Hoofd Bediening

Zelfstandig werkend kok

Fulltime (40 uur per week)

Per direct zijn we op zoek naar een nieuwe collega in de functie van Zelfstandig werkend kok!

Wat verwachten wij?

    Natuurlijk kun jij goed koken! Jij hebt ervaring en jij vindt het een uitdaging om met verse en regionale producten te werken. Jij voert alle keuken werkzaamheden zelfstandig uit. Ook het waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit en service behoort tot één van je taken. Hierbij kun je denken aan het inbreng geven voor de te voeren kaart. Wij zijn zeven dagen in de week geopend. Wij zijn flexibel in je wensen voor het rooster en verwachten daarom ook een flexibele inzet van jou. Jij bent in het bezit van het diploma zelfstandig werkend kok (MBO4) en hebt kennis van HACCP.

Zelfstandig werkend kok